हरी सब्जियां हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होती है। हरी सब्जियां शरीर को जरूरी विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट देती हैं, जिससे व्यक्ति की इम्यूनिटी स्टॉग होती है। लेकिन अगर इन सब्जियों को सही तरीके से साफ न किया जाए तो ये नुकसान भी पहुंचा सकती हैं। कुछ सब्जियों में मौजूद टेपवर्म जैसे कीड़े शरीर के अंदर जाकर दिमाग तक पहुंच सकते हैं और गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं